food – Prime Punjab https://primepunjab.com/home . Thu, 09 Jan 2025 12:23:05 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://primepunjab.com/home/wp-content/uploads/2023/07/BIG-150x150-1.jpg food – Prime Punjab https://primepunjab.com/home 32 32 पंजाब की धरती व्यापार के लिए सबसे उत्तम – उद्योग मंत्री तरुनप्रीत सिंह सौंद https://primepunjab.com/home/2025/01/09/punjab-is-best-for-business-and-industrial-excellence-tarunpreet-singh-sond/ Thu, 09 Jan 2025 12:06:55 +0000 https://primepunjab.com/home/?p=9295 – अंतरराष्ट्रीय ट्रेड शो “इंडसफूड” में मुख्य अतिथि सौंद ने फूड उद्योग क्षेत्र की नामी कंपनियों के सीईओ का सम्मान किया

– नवंबर महीने में पंजाब में अंतरराष्ट्रीय फूड मेले का आयोजन करने की योजना

चंडीगढ़, 9 जनवरी: Prime Punjab

ट्रेड प्रमोशन काउंसिल ऑफ इंडिया (टी पी सी आई) द्वारा नोएडा में आयोजित भारत के सबसे बड़े अंतरराष्ट्रीय फूड ट्रेड शो “इंडसफूड” के दौरान पंजाब के पर्यटन, सांस्कृतिक मामले, उद्योग और व्यापार तथा निवेश प्रोत्साहन मंत्री तरुनप्रीत सिंह सौंद ने देश-विदेश की फूड इंडस्ट्री से जुड़ी कंपनियों के सीईओज और प्रतिनिधियों को पंजाब आने और यहां की गर्मजोशी भरी मेहमाननवाजी का अनुभव लेने के लिए राज्य में आने का खुला निमंत्रण दिया है।

उन्होंने कहा कि पंजाब की धरती उद्योग और व्यापार के लिए सबसे उपयुक्त है। उन्होंने कहा कि गुरुओं और संत-महात्माओं की बसाई इस धरती का वातावरण शांति, भाईचारा और समृद्धि से भरपूर है, जो व्यापार और उद्योगों की उन्नति के लिए पूरी तरह से अनुकूल है। सौंद ने यह भी बताया कि मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान और उनकी पूरी टीम राज्य में उद्योगों को बढ़ावा देने के लिए गंभीर और समर्पित प्रयास कर रही है।

जिक्र योग्य है कि इंडसफूड में फूड उद्योग से संबंधित 105 देशों की लगभग 3500 प्रदर्शक कंपनियों ने भाग लिया। मुख्य अतिथि के रूप में पहुंचे पंजाब के कैबिनेट मंत्री तरुनप्रीत सिंह  सौंद ने नामी कंपनियों के सीईओ और प्रतिनिधियों का सम्मान किया। उन्होंने इस बात पर संतोष व्यक्त किया कि उन्हें एक ही छत के नीचे वैश्विक उद्योगपतियों और व्यापारियों को पंजाब की उद्योग समर्थक नीतियों से अवगत कराने का मौका मिला।

इस अवसर पर कंपनियों के प्रतिनिधियों को संबोधित करते हुए सौंद ने घोषणा की कि पंजाब सरकार आगामी नवंबर में पंजाब में अंतरराष्ट्रीय फूड फेस्टिवल का आयोजन करेगी, जिसमें फूड इंडस्ट्री और इससे जुड़े अन्य क्षेत्रों की अंतरराष्ट्रीय कंपनियों को आमंत्रित किया जाएगा।

तरुनप्रीत सिंह सौंद ने पंजाब में निवेश करने की इच्छुक कंपनियों को सिंगल विंडो सिस्टम और “इन्वेस्ट पंजाब” के माध्यम से दी जा रही सहूलियतों की जानकारी दी। उन्होंने बताया कि पंजाब सरकार निवेशकों की हर संभव सहायता के लिए प्रतिबद्ध है।

उन्होंने कहा कि मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान का लक्ष्य है कि पंजाब के फूड सेक्टर को वैश्विक स्तर पर स्थापित किया जाए, और इसके लिए भरपूर प्रयास किए जा रहे हैं।उन्होंने कहा कि पंजाब सरकार “वेरका,” “सोहना,” “फाइव रिवर्स” और अन्य ब्रांडों को अंतरराष्ट्रीय पहचान दिलाने के लिए विशेष प्रयास कर रही है और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अब पंजाब के उत्पादों की मांग दिन प्रति दिन बढ़ रही है।

मंत्री सौंद ने निवेश की इच्छा व्यक्त करने वाली कंपनियों के प्रतिनिधियों के साथ अलग-अलग बैठकें भी कीं। उन्होंने टी.पी.सी.आई  के चेयरमैन मोहित सिंगला को अंतरराष्ट्रीय स्तर के इस फूड ट्रेड शो के आयोजन के लिए बधाई दी और टी.पी.सी.आई  का पंजाब चैप्टर स्थापित करने की बात कही।

उन्होंने बताया कि उन्हें इस आयोजन में शामिल होने के लिए पंजाब राज्य फूड कमीशन के चेयरमैन बाल मुकुंद शर्मा ने प्रेरित किया था। इस आयोजन में भाग लेकर वे अंतरराष्ट्रीय कंपनियों के प्रतिनिधियों को पंजाब में निवेश के लिए प्रोत्साहित कर पाए।

मंत्री सौंद ने इस मौके पर केंद्रीय वाणिज्य मंत्रालय की डायरेक्टर मोनिका गौड़ का भी विशेष आभार व्यक्त किया।
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ਕੁਪੋਸ਼ਿਤ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ‘ਚ ਆਈ ਵੱਡੀ ਗਿਰਾਵਟ: ਡਾ. ਬਲਜੀਤ ਕੌਰ https://primepunjab.com/home/2024/07/30/significant-decline-in-malnutrition-among-children-dr-baljit-kaur/ Tue, 30 Jul 2024 12:13:22 +0000 https://primepunjab.com/home/?p=6492 ਕੇਂਦਰੀ ਇਸਤਰੀ ਤੇ ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਮੰਤਰੀ ਅੰਨਪੂਰਨਾ ਦੇਵੀ ਨੇ ਕੁਪੋਸ਼ਿਤ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਆਈ ਗਿਰਾਵਟ ਸਦਕਾ ਗੁਆਂਢੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਦਿੱਤਾ

ਡਾ. ਬਲਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਸਮਾਜਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਇਸਤਰੀ ਅਤੇ ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਸਬੰਧੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੁੱਦਿਆਂ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਵਿਚਾਰ-ਚਰਚਾ

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ, 30 ਜੁਲਾਈ-Prime Punjab

ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਭਗਵੰਤ ਸਿੰਘ ਮਾਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਹੋਰਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਇਸਤਰੀਆਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਵੱਲ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਸਮਾਜਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਇਸਤਰੀ  ਤੇ ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਮੰਤਰੀ ਡਾ. ਬਲਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਭਾਗੀ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ‘ਤੇ ਵਿਚਾਰ-ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਜ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਅਧਿਕਾਰੀ ਅਤੇ ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨਾਲ ਮੀਟਿੰਗ ਕੀਤੀ।

ਇਸ ਮੀਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਡਾ. ਬਲਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਭਗਵੰਤ ਸਿੰਘ ਮਾਨ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਲ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ। ਕੇਂਦਰੀ ਇਸਤਰੀ ਤੇ ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਮੰਤਰੀ ਅੰਨਾਪੂਰਨਾ ਦੇਵੀ ਨੇ 26 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਲੋਕ ਸਭਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਿਖਤੀ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੰਟਿੰਗ 2022 ਵਿੱਚ 22.08% ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2024 ਵਿੱਚ ਘਟ ਕੇ 17.65% ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਸਟਿੰਗ 9.54% ਤੋਂ ਘਟ ਕੇ 3.17% ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 12.58% ਤੋਂ ਘਟ ਕੇ 5.57% ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ।

ਡਾ. ਬਲਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹਰਿਆਣਾ, ਹਿਮਾਚਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਸਮੇਤ ਗੁਆਂਢੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੰਜਾਬ ਮੋਹਰੀ ਸੂਬਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਰਕਾਰੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਮੁਤਾਬਕ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਕੁਪੋਸ਼ਿਤ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ। ‘ਪੋਸ਼ਣ ਟਰੈਕਰ’ ਮੁਤਾਬਕ, ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ 0-5 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੰਟਿੰਗ, ਵੇਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਜ਼ਨ ਵਰਗੇ ਮੁੱਖ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਆਂਗਣਵਾੜੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੰਜੀਰੀ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਘਪਲੇ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਸਬੰਧੀ ਸੰਬੋਧਨ ਕਰਦਿਆਂ ਡਾ. ਬਲਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਇਸ ਸਕੀਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਦਿੱਤੇ। ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਇਆ ਕਿ ਇਸ ਸਕੀਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁਤਾਹੀ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਆਂਗਣਵਾੜੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਬੱਚਿਆਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਇਸਤਰੀਆਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਡਾ. ਬਲਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਇਸਤਰੀ  ਤੇ ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮੋਬਾਈਲ-ਅਧਾਰਤ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ‘ਪੋਸ਼ਣ ਟਰੈਕਰ’ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਜੋ ਕਿ ਸਟੰਟਡ, ਵੇਸਟਡ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਟਰੈਕਰ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਮਾਜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਸਬੰਧੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਫੈਟ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸਬੰਧੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਡਾ. ਬਲਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਆਂਗਣਵਾੜੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਅਫ਼ਸਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਕੇਸ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਵਾਉਣ ਦੀ ਹਦਾਇਤ ਕੀਤੀ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਐਸ.ਐਨ.ਪੀ. ਸਕੀਮ ਅਧੀਨ ਪੂਰਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਸਬੰਧੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਾਂਚ, ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਫੀਡਬੈਕ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮੁੱਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ।
ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਦਾਇਤ ਕੀਤੀ ਕਿ ਹਰੇਕ ਲਾਭਪਾਤਰੀ ਦੀ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੁਰਾਣੇ ਸੀ.ਏ.ਐਸ. ਕੇਸਾਂ ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਡਾ. ਬਲਜੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਬੇਟੀ ਪੜ੍ਹਾਓ ਬੇਟੀ ਬਚਾਓ ਸਕੀਮ ਤਹਿਤ ਲੜਕੀਆਂ ਦੇ ਘਟ ਰਹੇ ਲਿੰਗ ਅਨੁਪਾਤ ‘ਤੇ ਚਿੰਤਾ ਪ੍ਰਗਟਾਈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਵਿਸਥਾਰਤ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਹਾ।
ਸਮਾਜਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਇਸਤਰੀ ਅਤੇ ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੁੱਖ ਸਕੱਤਰ, ਰਾਜੀ ਪੀ. ਸ਼੍ਰੀਵਾਸਤਵ ਨੇ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਯਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ, ਮਜ਼ਦੂਰ ਪਰਿਵਾਰਾਂ, ਖਾਨਾਬਦੋਸ਼ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਐਸ.ਐਨ.ਪੀ. ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਆਂਗਣਵਾੜੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਘਰ ਰਾਸ਼ਨ ਲਿਜਾਉਣ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।

ਸਮਾਜਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਇਸਤਰੀ ਤੇ ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ. ਸ਼ੇਨਾ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਸਮੂਹ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਅਫ਼ਸਰਾਂ ਅਤੇ ਬਲਾਕ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਅਫ਼ਸਰਾਂ ਨੂੰ ਹਦਾਇਤ ਕੀਤੀ ਕਿ ਆਂਗਣਵਾੜੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ‘ਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਨਮਕੀਨ ਦਲੀਆ, ਮਿੱਠਾ ਦਲੀਆ, ਮੁਰਮੁਰੇ ਖਿਚੜੀ ਆਦਿ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਕਮੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ ਤੁਰੰਤ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਵੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਾਰਕਫੈੱਡ ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਦਾ ਅਦਾਰਾ ਹੈ। ਮਾਰਕਫੈੱਡ ਵੱਲੋਂ ਭੇਜੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸੈਂਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਲੈਬਾਰਟਰੀ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਮੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ।

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कैबिनेट मंत्री डा. बलजीत कौर ने सी.डी.पी.ओ दफ़्तर फरीदकोट और गिद्दड़बाहा का अचानक किया दौरा https://primepunjab.com/home/2024/07/22/cabinet-minister-dr-baljit-kaur-visits-cdpo-offices-in-faridkot-and-gidderbaha/ Mon, 22 Jul 2024 08:20:05 +0000 https://primepunjab.com/home/?p=6179

बच्चों और गर्भवती महिलाओं को दिए जाने वाले खाने की गुणवत्ता की जांच की

चंडीगढ़ 21 जुलाई-Prime Punjab

सामाजिक सुरक्षा, स्त्री एंव बाल विकास मंत्री डा. बलजीत कौर ने आज सी.डी.पी.ओ दफ़्तर फरीदकोट और गिदड़बाहा का अचानक दौरा किया। उन्होंने बताया कि एक वीडियो के द्वारा उन्हें इस बारे में सूचना मिली कि आंगणवाड़ी सैंटरों में बच्चों और गर्भवती महिलाओं को दिया जाने वाला खाना सही क्वालिटी का नहीं होता और ऐसा खाना खाने से उनके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ रहा है।

कैबिनेट मंत्री बलजीत कौर ने आंगणवाड़ी सैंटरों में बच्चों को सपलीमैटरी न्यूटरीशन प्रोगराम योजना अधीन बांटी जाने वाली ख़ुराक को दफ़्तर के स्टोर में पड़े गट्टों को खुला कर मीठा दलिया, खिचड़ी, मुरमरे की जांच की। उन्होंने अपने दौरे दौरान खिचड़ी और दलिया दफ़्तर में तैयार करवा कर चैक किया। कैबिनेट मंत्री ने तैयार किए दलिया और खिचड़ी को ख़ुद खा कर चैक करने उपंरात संतोष व्यक्त किया।

उन्होंने बताया कि पंजाब के सभी आंगणवाड़ी सैंटरों के लिए बढ़िया और मानक ख़ुराक वस्तुएँ मार्कफेड, पंजाब के द्वारा मुहैया करवाई जाती है और इनकी गुणवत्ता की चैकिंग संबंधी ज़िला स्तर पर ज़िला प्रोग्राम अधिकारी और बाल विकास प्रोजैक्ट अधिकारी, पोषण स्टाफ और सुपरवाईजरों द्वारा चैक करने उपरांत ही आगे आंगणवाड़ी सैंटरों को बाँट की जाती है।
इसके इलावा उन्होंने समान की पैकिंग, मैनुफ़ेक्चरिंग और एक्सपाईरी तिथि को भी चैक किया।

उन्होंने कहा कि पंजाब सरकार मुख्यमंत्री भगवंत मान के योग्य नेतृत्व में लोग कल्याण के लिए दिन रात काम कर रही है और उनके द्वारा लोक समर्थकीय योजनाएं चला कर आम लोगों को सीधे तौर पर लाभ दिया जा रहा है। उन्होंने कहा कि पंजाब सरकार लोगों को अच्छी स्वास्थ्य सुविधाएं देने के लिए वचनबद्ध है।

विभाग के प्रतिनिधियों ने बताया कि पंजाब सरकार द्वारा मुहैया करवाए जाते राशन की अवधि तीन महीने होती है। जब भी राशन दफ़्तर बाल विकास प्रोजैक्ट अधिकारी में आता है तो तुरंत यह राशन अलग- अलग आंगणवाड़ी सैंटरों में बच्चों के लिए भेज दिया जाता है। उन्होंने कैबिनेट मंत्री बलजीत कौर को बताया कि आंगणवाड़ी सैंटरों को मुहैया करवाए जाने वाले खाने की क्वालिटी स्वंय चैक की जाती है और इस उपरांत ही लाभपात्रियों को मुहैया करवाया जाता है। उन्होंने कहा कि इसके इलावा आंगणवाड़ी हैल्परों को समान बनाने की विधि के बारे में भी समय समय पर जागरूक किया जाता है। उन्होंने कहा कि आंगणवाड़ी सैंटरों में ख़ुराक वस्तुओं की गुणवत्ता की चैकिंग के लिए सैंपल भी लिए गए।
इस दौरान ज़िला प्रोग्राम अधिकारी, ज़िला मैनेजर मार्कफेड सी.डी.पी.भी उपस्थित थे।

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खाना खाने के बाद थकावट और नींद क्यों आती है डॉ अर्चिता महाजन https://primepunjab.com/home/2024/01/24/artice-onfohita-mahajand-and-sleep-by-dr-arc/ Wed, 24 Jan 2024 14:53:38 +0000 https://primepunjab.com/home/?p=2646 डॉ अर्चिता महाजन न्यूट्रिशन डाइटिशियन एवं चाइल्ड केयर होम्योपैथिक फार्मासिस्ट एवं ट्रेंड योगा टीचर नॉमिनेटेड फॉर पद्म भूषण राष्ट्रीय पुरस्कार ने बताया कि हैवी खाने के बाद थकान होना इस बात का संकेत हो सकता है कि आपका शरीर भोजन को पचाने के लिए अतिरिक्त मेहनत कर रहा है । लेकिन यह यह भी संकेत दे सकता है कि आपके ग्लूकोज (चीनी) और इंसुलिन प्रतिक्रिया में कुछ गड़बड़ हैट्राइप्टोफैन एक प्रकार का अमीनो एसिड है, जो कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ जैसे की चिकन में पाया जाता है। वहीं शरीर ट्राइप्टोफैन का इस्तेमाल कर मेलाटोनिन और सेरोटोनिन हार्मोन का उत्पादन करती है। शरीर में मेलाटोनिन के बढ़ने से नींद आने लगता है। खाना खाते वक्त आपके शरीर में अचानक इंसुलिन बढ़ जाता है और शरीर का पोटैशियम सेल्स के अंदर चला जाता है. इससे बॉडी में पोटैशियम की कमी हो जाती है और ब्लड शुगर लेवल में बदलाव होता है. खाना खाने के बाद यही इंसुलिन धीरे-धीरे कम होने लगते हैं और इसी वजह से अचानक थकावट और नींद आने लगती है.डाइजेशन के दौरान शरीर के अन्य भागों से ब्लड फ्लो डाइजेस्टिव ऑर्गन में डाइवर्ट होते हैं, ताकि खाद्य पदार्थों को ब्रेक कर उनके अवशोषण को बढ़ावा दे सके। ऐसे में यदि आप ओवरराइटिंग करती हैं या आवश्यकता से अधिक भोजन कर लेती हैं, तो टेंपरेरी रूप से शरीर में ऑक्सीजन और ऊर्जा के स्तर में कमी देखने को मिल सकती है। जिसकी वजह से खाने के बाद थकान महसूस होता है। इसीलिए हमेशा छोटे-छोटे मिल लेने चाहिए, भले ही आपको हर 2 से 3 घंटों पर खाना खाना पड़े।

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कैसे पता करें कि हमारी बॉडी डिहाइड्रेशन की शिकार है डॉ अर्चिता महाजन https://primepunjab.com/home/2023/12/04/article-dr-archita-mahajan-about-dhydration/ Mon, 04 Dec 2023 15:13:16 +0000 https://primepunjab.com/home/?p=1832  Batala-Prime Punjab

डॉ अर्चिता महाजन न्यूट्रीशन डाइटिशियन एवं चाइल्ड केयर होम्योपैथिक फार्मासिस्ट एवं ट्रेंड योगा टीचर नॉमिनेटेड फॉर पद्म भूषण राष्ट्रीय पुरस्कार ने बताया कि कुछ लोग सर्दियों में कम पानी पीते हैं क्योंकि प्यास नहीं लगती परंतु पानी हमारे शरीर का जरूरी हिस्सा है इसकी कमी से कई प्रकार की बीमारियां हो सकती हैं जैसे कि यू टि आई ‌‌। किडनी स्टोन स्किन की समस्या‌। आज मैं आपको एक सरल सा उपाय बताऊंगी जिससे यह चेक किया जा सकता है कि हमारी बॉडी डिहाइड्रेशन का शिकार तो नहीं।पानी हमारे शरीर से अशुद्धियों को बाहर निकालने का काम करता है और जब हम पर्याप्त पानी नहीं पीते तो किडनी के फंक्शन में समस्या पैदा होने लगती है और इससे किडनी स्टोन का खतरा भी बढ़ जाता है. कम पानी पीने का सबसे ज्यादा इफेक्ट आपकी त्वचा पर नजर आता है, क्योंकि आपकी स्किन रूखी, बेजान और मुरझाई हुई सी नजर आती है.पानी कम पिएंगे तो व्यक्ति को थकान, तनाव, उलझन आदि की समस्याएं महसूस होंगी. शरीर में मौजूद टॉक्सिन पदार्थ बाहर नहीं निकल पाते हैं, जिससे कई अंगों पर नेगेटिव असर हो सकता है. हानिकारक पदार्थ शरीर में जमा होते रहेंगे तो किडनी को भी भारी नुकसान होगा. पर्याप्त पानी के बिना, आपके शरीर की कार्य प्रणाली प्रभावित हो सकती है.यदि आपका मूत्र हल्का भूसा-पीला है, तो इसका मतलब है कि आप अच्छी तरह से हाइड्रेटेड हैं। अगर यह थोड़ा ज्यादा पीला हो जाए तो इसका मतलब है कि आपको थोड़ा पानी पीना चाहिए।ज्यादा गर्म पानी पीने से किडनी डैमेज हो सकती है। किडनी की केपेलरीज बहुत पतली होती हैं, लेकिन गर्म पानी इनको फैला देता है जिससे किडनी ठीक से काम नहीं कर पाती। रेगुलर गर्म पानी पी रहे हैं तो ब्लड प्रेशर भी बढ़ जाएगा। इससे हार्ट बीट ज्यादा कम होती रहती है।अपने हाथ की स्किन को कसकर पकड़कर खींचें।फिर उसे छोड़ें और 2 सेकेंड इंतजार करें।अगर स्किन 2 सेकेंड के अंदर नॉर्मल नहीं होती तो इसका लचीलापन कम है।जो कि बॉडी डिहाइड्रेशन का लक्षण है।​बटाला शहर और आसपास के लोगों की सुविधा के लिए मैं खुद कपूरी गेट सेवा धाम सेवा भारती की तरफ से सुबह 10:00 से 12 बजे तक और फिर शाम को 3:00 बजे से 5:00 बजे तक मंदिर श्री सिद्ध बाबा बालक नाथ जी हंसली ब्रिज सरपरस्ती अधीन श्री भगत कुणाल जी। सभी प्रकार की समस्याएं जैसे की थायराइड मोटापा डायबिटीज किडनी पेशेंट के लिए डाइट प्लान मिलता है पर्ची सि

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क्या होगा यदि आप रात का खाना छोड़ देंगे डॉ अर्चिता महाजन https://primepunjab.com/home/2023/08/17/dr-archita-mahajan-article/ Thu, 17 Aug 2023 15:11:39 +0000 https://primepunjab.com/home/?p=792 डॉ अर्चिता महाजन न्यूट्रिशन डायटिशियन एवं चाइल्ड केयर होम्योपैथिक फार्मासिस्ट एवं ट्रेंड योगा टीचर ने बताया कि अक्सर अपना काम खत्म करने के बाद लोग काफी थक जाते हैं। ऐसे में लोग अक्सर देर से डिनर करते हैं। हालांकि, रात में देर से भोजन करना सबसे गलत आदत है। देर रात जगने और लेट खाना खाने से शरीर में मौजूद विभिन्न हार्मोन्स में बदलाव Aहोने लगते हैं,सेहत पर बुरा असर पड़ता है। इसकी वजह से डाइजेशन बिगड़ सकता है। साथ ही आपका मेटोबोलिज्म भी स्लो हो सकता है, जिससे आप मोटापे के शिकार हो सकते हैं।
कुछ लोग डिनर स्किप कर देते हैं, जिससे देर रात में खाने की आदत शुरू हो जाती है. उस वक्त फिर आप जंक फूड खाते हैं, जिससे शरीर में कोर्टिसोल (स्ट्रेस हार्मोन) का स्तर बढ़ता है और मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं भी होने लगती हैं. रात का खाना दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है क्योंकि यह आपके शरीर को पर्याप्त पोषण और शरीर के सभी कार्यों को ठीक से करने के लिए ऊर्जा देता है। लेकिन जब आप अपना रात का खाना छोड़ देते हैं, तो आप सुस्त और कमजोर महसूस करते हैं। यह आपके काम को और भी बाधित कर सकता है। इसके साथ ही आपकी स्लीप साइकिल भी प्रभावित होती है। यह एक आधे दिन के लिए आपके वजन को घटाएगा, लेकिन बाकी दिनों में ऐसा नहीं होता है। इससे आपका शरीर कमजोर पड़ता है।
जो लोग भोजन नहीं करते हैं, वे खाने के विकारों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। वे एनोरेक्सिया, बुलिमिया, या यहां तक कि ऑर्थोरेक्सिया जैसे विकार होने का खतरा बढ़ाते हैं।
डिनर स्किप करने से आपको पेट की समस्या जैसे कब्ज, दस्त की बीमारियां हो सकती हैं. रात का खाना न खाने से आपका रूटीन बिगड़ता है जिसका असर आपके डाइजेस्टिव सिस्टम पर भी होता है.
डॉ अर्चिता महाजन न्यूट्रिशन डाइटिशन ट्रेंड योगा टीचर एंड होम्योपैथी फार्मासिस्ट नॉमिनेटेड फॉर नेशनल यूथ अवार्ड एंड पदम भूषण 9463819002

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